Как готовить
1. Очистите лук и мелко нарежьте его. Смешайте фарш с луком, добавьте соль, перец и любимые специи. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Помидоры также нарежьте тонкими ломтиками. 3. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на крупной терке. 4. Выложите в форму для запекания слоями: сначала подготовленный фарш, затем слой картофеля и сверху ломтики помидоров. Посыпьте чесноком, прованскими травами, солью и перцем. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо в течение 60 минут. За 10–15 минут до готовности посыпьте сверху тертым сыром и дайте ему расплавиться. Приятного аппетита!