Как готовить
1. Смешайте овсяную крупу с кефиром до состояния густой каши. Следите, чтобы масса не была слишком жидкой. 2. Оставьте овсянку настаиваться при комнатной температуре на 30 минут. 3. Натрите яблоки на терке. Добавьте яблоки и мед в овсяную массу. При желании на этом этапе можно добавить промытый изюм или нарезанную курагу. 4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. 5. Смочите руки водой и сформируйте небольшие печенья. Выложите их на противень. 6. Запекайте в течение 20–30 минут до золотистого цвета. Для этого рецепта лучше использовать овсяные хлопья долгого варки, они придадут печенью правильную текстуру.