Как готовить
1. Овсяные хлопья смешайте с яйцами в глубокой миске. 2. Банан очистите от кожуры, разомните вилкой до состояния пюре и добавьте к овсяной смеси. Тщательно перемешайте. 3. Оставьте массу постоять на 5–10 минут, чтобы хлопья немного набухли. 4. Распределите тесто по формочкам для запекания. Сверху украсьте свежими или замороженными ягодами. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте маффины в течение 15 минут.