Как готовить
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Важно сделать это заранее, так как тесто готовится быстро. 2. Измельчите овсяные хлопья в кухонном комбайне или кофемолке до состояния крошки. 3. В большой миске смешайте подготовленную овсянку, цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль. 4. В отдельной емкости смешайте мед с теплым маслом до растворения, затем влейте молоко и еще раз перемешайте. 5. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Замесите мягкое, однородное тесто. 6. Сформируйте из теста буханку нужной формы и выложите на противень, слегка смазанный маслом. 7. Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут до золотистой корочки. В рецепте указано оливковое масло для смешивания с медом, которое не было вынесено в основной список ингредиентов. Рекомендуется использовать около 1 столовой ложки.