Как готовить
1. Соедините в глубокой емкости мягкое сливочное масло с сахаром, добавляя его небольшими порциями. В эту же массу вложите мед, разбейте яйца, всыпьте разрыхлитель и муку, предварительно пропустив ее через сито. Тщательно обработайте смесь миксером до однородности. 2. Переложите в тесто овсяные хлопья, очищенное и нарезанное яблоко, изюм, а также орехи, загодя измельченные с помощью блендера. 3. Сформируйте из приготовленной массы аккуратные круглые заготовки. Разложите их на противне, застеленном бумагой, соблюдая дистанцию между печеньями примерно 3 см. 4. Разогрейте духовку до 160 градусов и отправьте туда десерт примерно на 30 минут. Совет: Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящим, дайте ему полностью остыть на решетке после выпекания. Орехи лучше взять разные (миндаль, грецкий орех и т.д.). Яблоки можно как тереть на крупной терке, так и нарезать мелкими кубиками. Сами печенья перед выпеканием можно украсить миндальными лепестками.