Как готовить
1. Разогрейте духовку до 230 градусов. Важно сделать это до начала замешивания теста. 2. Измельчите овсяные хлопья в кухонном комбайне или кофемолке. В большой миске смешайте овсянку, муку, разрыхлитель и соль. 3. В отдельной емкости размешайте мёд в молоке, затем влейте 15 г растительного масла и тщательно перемешайте. 4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Замесите мягкое тесто. 5. Сформируйте из теста шар и выложите его на противень, застеленный пергаментом без дополнительного масла. 6. Запекайте в разогретой духовке около 20 минут до готовности. Для более нежной текстуры измельчение овсянки обязательно, для более грубой — можно оставить хлопья целыми.