Как готовить
1. Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде до мягкости. Мелко измельчите капусту ножом. 2. В глубокой миске взбейте яйца венчиком. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. 3. Всыпьте в яичную смесь цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. 4. Добавьте измельченную брокколи в тесто и еще раз перемешайте. 5. Разлейте массу по силиконовым формочкам, заполняя их на две трети. 6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут. Примечание: если используете не силиконовые формы, предварительно смажьте их каплей масла.