Как готовить
1. Приготовьте тесто для блинчика: соедините в чаше блендера овсяную муку, яйцо и кефир. Тщательно взбейте массу до однородности. 2. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Вылейте порцию теста и разровняйте его ложкой, формируя блин. 3. Обжаривайте блинчик с двух сторон до золотистого цвета. 4. Выберите один из вариантов начинки и подготовьте ингредиенты: нарежьте овощи, мясо или рыбу, смешайте компоненты для соуса. 5. Выложите начинку на готовый блинчик, добавьте соус и заверните в плотный ролл. Примечания: В рецепте представлены 8 вариантов начинок (курица с овощами, рыба с авокадо, мексиканская смесь, креветки с салатом, ягодный творог, шоколадный банан, кокосовый десерт или жареный адыгейский сыр). Выбирайте вариант по вкусу.