Как готовить
1. Поставьте кастрюлю с водой на плиту, доведите до кипения и сварите макароны (350 г), следуя времени на упаковке. 2. Очистите половинку лука, мелко его нарежьте и пассеруйте на сковороде с 10 г растительного масла до появления золотистого оттенка. 3. Нарежьте два помидора аккуратными кубиками и отправьте их к луку вместе с кусочками курицы гриль (250 г). 4. Потомите овощи с мясом на умеренном огне около 5 минут, после чего положите в сковороду 3 столовые ложки горчичного соуса с базиликом. 5. Избавьтесь от лишней воды в макаронах, откинув их на дуршлаг, и переложите их в соус к остальным ингредиентам. 6. Смешайте все компоненты и прогревайте блюдо еще 5 минут, чтобы вкусы соединились. 7. Перед подачей украсьте порции, посыпав их всеми 20 г тёртого сыра и 10 г измельчённого зелёного лука. Совет: Если соус кажется слишком густым, добавьте пару ложек воды, в которой варилась паста. 350 г макарон —сухая масса;после варки и слива они удерживают ориентировочно 525 г воды. Курицу гриль 250 г берите уже готовую,съедобное мясо без костей;для профиля принята готовая курица с небольшим количеством кожи.3 ложки соуса около 45 г,масляно-горчичный соус оценён отдельно. Вода варки отдельно не внесена в состав и учитывается только как поглощение. Потеря влаги при прогревании овощей/соуса около 70 г.