Как готовить
1. Смешайте в миске яйцо, рисовую муку, какао,45 мл воды и подсластитель до однородности. 2. Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Дайте готовому коржу остыть и нарежьте его на небольшие кубики. 3. Приготовьте крем, смешав безлактозный йогурт, ванильный протеин и 50 г арахисовой пасты из общих 100 г. По желанию добавьте еще немного подсластителя. 4. Для карамельного слоя смешайте оставшиеся 50 г арахисовой пасты с сиропом топинамбура. 5. Соберите десерт из подготовленных слоев: кусочки коржа, карамель и крем. Десерт можно пробовать сразу, но лучше оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки.