Как готовить
1. Вымойте кабачки и нарежьте их вдоль тонкими полосками толщиной примерно 0,5 см. 2. Застелите противень бумагой для выпечки и разложите на нем кабачки. Слегка смажьте овощи оливковым маслом, посолите и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут. Это нужно, чтобы кабачки стали мягкими и гибкими. 3. Нарежьте куриное филе тонкими продольными полосками. Слегка отбейте мясо кулинарным молотком, посолите и поперчите. 4. Добавьте к курице измельченный чеснок, перемешайте и оставьте мясо помариноваться на несколько минут. 5. На каждую полоску кабачка выложите полоску курицы. Посыпьте тертым сыром и измельченным базиликом, добавьте немного соуса из паприки. 6. Сверните плотные рулетики, закрепите их деревянными шпажками и выпекайте при 180 градусах около 25 минут. Для еще более нежного вкуса можно использовать цуккини вместо обычных кабачков.