Как готовить
1. Кабачки вымойте и нарежьте вдоль на полоски толщиной примерно по 0,5 см. 2. Застелите противень бумагой для выпечки и разложите на нем кабачки. Смажьте их оливковым маслом, немного посолите и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут. Кабачки должны стать мягкими и гибкими. 3. Куриное филе нарежьте тонкими длинными полосками. Слегка отбейте мясо, посолите и поперчите. 4. Измельчите чеснок, смешайте его с курицей и оставьте ненадолго мариноваться. 5. На каждую полоску кабачка выложите полоску куриного филе. Посыпьте тертым сыром и измельченным базиликом, добавьте немного соуса из паприки. 6. Сверните плотные рулетики и закрепите их деревянными шпажками или зубочистками. 7. Запекайте рулетики в духовке при 180 градусах в течение 25 минут.