Как готовить
1. Подготовьте кабачки. Помойте их и нарежьте вдоль на тонкие ломтики толщиной около 0,5 см. Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Немного смажьте их оливковым маслом и посолите. 2. Отправьте кабачки в разогретую до 180 градусов духовку на 6-8 минут. Это нужно, чтобы кабачки стали мягкими и легко сворачивались. 3. Подготовьте курицу. Куриное филе нарежьте тонкими продольными полосками, слегка отбейте, посолите и поперчите по вкусу. 4. Добавьте к курице измельченный чеснок, перемешайте и оставьте мясо на несколько минут, чтобы оно промариновалось. 5. Соберите рулеты. На каждый подготовленный ломтик кабачка выложите полоску куриного филе. Посыпьте тертым сыром, добавьте листик базилика и немного соуса из паприки. 6. Скрутите аккуратные рулетики и закрепийте их деревянными шпажками или зубочистками. 7. Запекайте рулетики в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут до готовности курицы. Шпажки перед использованием можно замочить в воде на 10 минут, чтобы они не горели в духовке.