Как готовить
1. Кабачки вымойте и нарежьте вдоль длинными тонкими ломтиками толщиной около 0,5 см. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Слегка смажьте ломтики оливковым маслом и посолите. Запекайте в духовке при 180 градусах 6–8 минут до мягкости. 2. Куриное филе нарежьте тонкими продольными полосками. Аккуратно отбейте мясо, посолите и поперчите по вкусу. 3. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Натрите им куриные кусочки и оставьте на несколько минут промариноваться. 4. Достаньте кабачки из духовки. На каждый ломтик овоща выложите полоску курицы, посыпьте тертым сыром и измельченным базиликом. Добавьте немного соуса. 5. Плотно сверните заготовки в рулетики и закрепите их деревянными шпажками или зубочистками. 6. Поместите рулетики обратно на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Подавайте горячими как основную закуску.