Как готовить
1. Куриное филе слегка отбейте и мелко нарежьте ножом. 2. Лук нашинкуйте максимально мелко. Смешайте мясо с луком, солью, перцем и яйцом. Тщательно перемешайте массу для получения однородного фарша. 3. В форму для запекания налейте немного молока, чтобы дно было закрыто. Сформируйте из фарша небольшие шарики и выложите их в форму. 4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 5. Подготовьте заливку: сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и смешайте с оставшимся молоком или сливками. 6. Достаньте форму из духовки. Полейте каждый шарик сырной заливкой и верните в духовку еще на 15-20 минут до полной готовности курицы и расплавления сыра. На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или свежий салат.