Как готовить
1. Очистите лук и нарежьте его кольцами. Выложите ровным слоем на дно формы для запекания. 2. Нарежьте рыбное филе на небольшие порционные кусочки. Посолите и поперчите рыбу по вкусу, затем выложите ее в форму поверх лука. 3. Мелко нарубите чеснок и посыпьте им рыбу. Смажьте слой рыбы сметаной. 4. Нарежьте помидор тонкими полукольцами и выложите их следующим слоем. 5. Мелко порубите свежую зелень, а твердый сыр натрите на крупной или средней терке. 6. Смешайте тертый сыр с измельченной зеленью. Равномерно посыпьте блюдо получившейся смесью. 7. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте рыбу примерно 30 минут до готовности и золотистой корочки.