Как готовить
1. Сначала подготовьте филе трески (700 г), нарезав его на аккуратные порционные ломтики, после чего приправьте их солью и перцем. 2. Распределите кусочки рыбы ровным слоем в емкости для запекания. 3. Сверху на рыбу выложите измельченный чеснок (4 зубчика). 4. Используя 4 столовые ложки сметаны, аккуратно покройте филе, а затем разместите поверх слой тонко нарезанного помидора. 5. Слегка подсолите томаты. 6. Измельчите зелень и воспользуйтесь теркой для того, чтобы подготовить 70 г твердого сыра. 7. Соедините натертый сыр с рубленой зеленью и сформируйте из этой смеси финальный слой блюда. 8. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте рыбу около получаса до готовности. Совет: Если вы хотите получить более золотистую корочку, в конце приготовления можно включить режим конвекции на 5 минут.