Как готовить
1. Приготовьте заправку. Мелко нарубите красную луковицу и укроп. В небольшой емкости смешайте натуральный йогурт или нежирную сметану с зеленью и луком. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться. 2. Подготовьте курицу. Каждое филе разрежьте вдоль на два тонких пласта. Посолите и поперчите мясо. 3. Обжарьте курицу. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте филе по 2–3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и дайте немного остыть. 4. Нарежьте овощи. Огурец разрежьте вдоль и нашинкуйте тонкими ломтиками. Стебель сельдерея также нарежьте тонкими кусочками. 5. Нарежьте остывшее куриное филе небольшими кубиками или полосками. 6. Соберите салат. На блюдо выложите листья салата. В отдельной миске смешайте курицу, кукурузу, огурец и сельдерей. При необходимости подсолите. Выложите смесь на листья салата, полейте готовой заправкой и подавайте к столу.