Как готовить
1. Отварите яйца вкрутую. Сразу залейте их холодной водой, чтобы они легче чистились. 2. У зеленой фасоли отрежьте кончики и нарежьте ее на части. Вскипятите воду, посолите и отварите фасоль до мягкости в течение 5–10 минут. Откиньте на дуршлаг и ополосните ледяной водой. 3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте фасоль, постоянно помешивая, около 5 минут. 4. Переложите фасоль в салатник и добавьте пропущенный через пресс чеснок. 5. Очистите яйца, нарежьте их небольшими кусочками и отправьте в салатник. 6. Посолите по вкусу, добавьте сметану и аккуратно перемешайте салат.