Как готовить
1. Отварите яйца вкрутую. После закипания варите 8–10 минут, затем сразу залейте холодной водой для легкой очистки. 2. Подготовьте фасоль: промойте, срежьте хвостики и нарежьте стручки на удобные кусочки. Вскипятите подсоленную воду и варите фасоль 5–10 минут до желаемой мягкости. 3. Слейте воду через дуршлаг и ополосните фасоль ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. 4. Разогрейте на сковороде сливочное масло. Выложите фасоль и обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая. 5. Переложите теплую фасоль в салатник и добавьте пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок. 6. Очистите яйца от скорлупы, нарежьте кубиками или дольками и отправьте к фасоли. 7. Посолите по вкусу, добавьте майонез и аккуратно перемешайте салат.