Как готовить
1. Сварите морковь в воде до мягкости, после чего дайте ей полностью остыть и аккуратно снимите кожицу. 2. Превратите куриное филе в мелкие кусочки и обжаривайте их на сковороде с добавлением растительного масла около 10 минут, не забыв в конце слегка посолить. 3. Подготовьте остальные компоненты: морковь и вареные яйца натрите, используя мелкую терку, грибы мелко нарежьте, а лук-порей нашинкуйте аккуратными тонкими полукольцами. 4. Начните собирать блюдо в глубокой тарелке (хорошо подойдет диаметр 23 см), выложив первым слоем поджаренную курицу и смазав её майонезом. 5. Поверх мяса распределите натертую морковь и снова сделайте прослойку из майонеза. 6. Следующим этапом выложите измельченные грибы, покройте их соусом, а затем добавьте слой нарезанного лука. 7. Распределите сверху тертые яйца, смажьте их майонезом и завершите сборку ровным слоем золотистой кукурузы. 8. Чтобы придать салату вид цветка, декоративно расположите чипсы по краям тарелки и дополните оформление половинками маслин. Для имитации семечек подсолнуха используйте нарезанные вдоль маслины, выложив их на слой кукурузы. Если вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Я украсила салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидорки черри. Голова и точки на спинке — маслины. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин. Приятного аппетита!