Как готовить
1. Отварите300г сырой куриной грудки до готовности,остудите и нарежьте. Отдельно сварите7яиц вкрутую,остудите,очистите и натрите. Для салата нужны150г маслин без заливки,100г чипсов и200г майонеза. 2. Нарежьте лук и шампиньоны,обжарьте их на10г растительного масла до испарения свободной жидкости,дайте остыть. Лук восстановлен как часть грибного слоя исходного варианта. 3. Выложите курицу первым слоем,смешав с частью отмеренных200г майонеза. Затем выложите грибы с луком и тонко смажьте майонезом. Следом распределите яйца и ещё часть майонеза;оставшийся майонез используйте в этих слоях,не добавляя сверх общего веса. 4. Посыпьте150г тёртого сыра. Маслины разрежьте вдоль и разложите сверху как семечки подсолнуха. 5. Охладите собранный салат около30минут. Перед подачей оформите края чипсами из общих100г,чтобы они остались хрустящими. Вся партия —6порций;полный цикл с варкой,охлаждением ингредиентов и сборкой занимает около1часа30минут.