Как готовить
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Остудите мясо и мелко нарежьте его или разберите на тонкие волокна. 2. Лук очистите и мелко нашинкуйте. Шампиньоны нарежьте ломтиками. Обжарьте грибы с луком на растительном масле до золотистого цвета, посолите и дайте полностью остыть. 3. Яйца отварите вкрутую в течение 9–10 минут после закипания. Остудите в холодной воде, очистите и натрите на крупной терке. 4. Чернослив залейте горячей водой на 5–7 минут. Затем обсушите бумажным полотенцем и нарежьте мелкими кусочками. 5. Сыр натрите на мелкой терке. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде для аромата и измельчите ножом. 6. Соберите салат слоями в кольце или глубокой чаше. Первым слоем выложите курицу и смажьте майонезом. Затем распределите грибы с луком и также добавьте майонез. 7. Поверх грибов выложите тертые яйца с майонезом. Далее сделайте слой из чернослива с майонезом. Завершите салат слоем тертого сыра и посыпьте грецкими орехами для украшения. Перед подачей салату рекомендуется дать настояться в холодильнике 1–2 часа.