Как готовить
1. Сначала тщательно отбейте куриное филе, чтобы кусочки стали равномерными по толщине, и аккуратно переместите их на противень. 2. Пока духовка разогревается до 180 градусов, подготовьте начинку: мелко нарежьте шампиньоны, лук и петрушку, а сыр натрите, используя крупную терку. 3. В глубокой миске соедините подготовленные грибы, овощи, зелень и тертый сыр, после чего тщательно смешайте всё со сметаной и майонезом. 4. Добавьте в полученную массу соль и черный перец по своему вкусу, еще раз хорошо перемешав все компоненты. 5. На каждый пласт куриного мяса выложите щедрую порцию грибной смеси, распределяя её ровным слоем. 6. Запекайте блюдо в духовке приблизительно 30–35 минут, пока на поверхности не образуется золотистая румяная корочка.