Как готовить
1. Картофель, репчатый лук и оба вида перца нарежьте крупными кусочками. Смешайте овощи с растительным маслом, солью, чёрным перцем и сушёным чесноком. 2. Выложите овощи на противень. Рекомендуется положить перец отдельно от картофеля, чтобы картофель лучше прожарился. Запекайте в духовке при 200 градусах около 40–50 минут до золотистого цвета. 3. Пока овощи запекаются, отварите куриное филе в подсоленной воде. Это займёт примерно 20–30 минут после закипания. Готовое мясо остудите и нарежьте кубиками или волокнами. 4. Для салата нарежьте помидоры и сыр. Листья салата порвите руками или нашинкуйте. 5. В большой миске соедините листья салата, отварную курицу, помидоры и сыр. Заправьте майонезом или смесью сметаны с горчицей и перемешайте. 6. Подавайте салат вместе с горячими запечёнными овощами в качестве гарнира.