Как готовить
1. Превратите половину белого хлеба в аккуратные мелкие кубики и подсушите их в разогретой духовке до золотистого состояния. 2. Достаньте из банки шпроты, аккуратно слейте масло в отдельную емкость и залейте им еще теплые сухарики, тщательно перемешав для пропитки. 3. Заранее отваренную морковь натрите на терке с крупными отверстиями, а сваренные вкрутую яйца и маринованные огурцы нашинкуйте небольшими кубиками. 4. Очистите лук и мелко его нарежьте, стараясь выдержать единый размер с остальными ингредиентами. 5. В глубокой миске соедините подготовленную овощную нарезку, яйца и зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость. 6. Сами шпроты разомните вилкой до состояния однородных кусочков. 7. Добавьте рыбу и пропитанные маслом сухарики к основной массе, слегка посолите по вкусу и заправьте майонезом. 8. Подавайте блюдо гостям немедленно, чтобы гренки сохранили приятную хрустящую текстуру.