Как готовить
1. Сначала подготовьте овощи и яйца: в отдельных сотейниках сварите морковь с картофелем и яйца до полной готовности. 2. Остудите и очистите овощи и яйца от кожуры и скорлупы, затем аккуратно нарежьте их небольшими одинаковыми кубиками. 3. С огурцов слейте лишний рассол, нарежьте их таким же размером, как овощи, и добавьте в общую миску вместе с колбасой, измельченной кубиками. 4. Из банки с зеленым горошком вылейте всю жидкость, пересыпьте его к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте. 5. Соедините в салатнике майонез со сметаной, посолите блюдо по своему вкусу и перемешайте всё еще раз до однородности. Чтобы салат получился вкуснее, дайте ему настояться в холодильнике около часа перед подачей.