Как готовить
1. Слейте лишнюю жидкость из банки с тунцом и разомните рыбу вилкой. 2. Нарежьте огурцы, отварные яйца и половину луковицы мелкими кубиками. 3. В глубокой миске смешайте нарезанные овощи, яйца, тунец и заранее отваренный бурый рис. 4. Для заправки смешайте в небольшой емкости оливковое масло, соевый соус и лимонный сок (или уксус). 5. Выложите на блюдо листья салата, а сверху распределите готовую смесь. Заправьте салат перед подачей. В качестве альтернативы лимонному соку можно использовать яблочный или винный уксус.