Как готовить
1. Отварите свеклу и морковь до готовности. Остудите и очистите овощи. 2. Натрите вареные яйца, сыр, морковь и свеклу на крупной терке в отдельные емкости. Слабосоленую рыбу нарежьте мелким кубиком. Лук мелко нашинкуйте. 3. Глубокую миску застелите пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Выложите нарезанную рыбу первым слоем и разровняйте. 4. На рыбу выложите измельченный лук и сделайте тонкую сетку из сметаны. По желанию можно слегка подсолить. 5. Далее распределите натертые яйца, смажьте сметаной. Затем выложите слой моркови, снова нанесите сметану. 6. Сверху распределите тертый сыр, смажьте сметаной. Завершите сборку слоем тертой свеклы. 7. Поставьте салат в холодильник минимум на два часа для пропитки. 8. Перед подачей аккуратно переверните миску на плоское блюдо, снимите емкость и пленку. Украсьте салат свежей зеленью по вкусу.