Как готовить
1. Отварите свеклу и морковь в мундире в несоленой воде до готовности, затем полностью остудите. 2. Сварите яйцо вкрутую, охладите в холодной воде и очистите. 3. Для соуса тщательно смешайте творог с горчицей до однородной консистенции. 4. Очистите овощи. Натрите морковь, свеклу и яйцо на крупной терке в отдельные емкости. 5. Сельдь нарежьте мелкими аккуратными кубиками. 6. Соберите салат слоями, промазывая каждый слой творожно-горчичным соусом: сначала морковь, затем сельдь, третьим слоем свеклу и сверху яйцо. 7. Поставьте готовое блюдо в холодильник минимум на 30 минут, чтобы оно охладилось и пропиталось. Примечание: если творог слишком сухой, добавьте пару ложек кефира или натурального йогурта для более нежной текстуры соуса.