Как готовить
1. Тщательно промойте шампиньоны. Нарежьте их тонкими пластинами. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжарьте грибы до появления золотистого цвета. 3. В отдельной емкости смешайте сметану с соевым соусом. Добавьте черный перец и соль по вкусу. 4. Влейте сметанную смесь в сковороду к обжаренным грибам. Хорошо перемешайте. 5. Убавьте огонь и тушите грибы в соусе около 10 минут, пока соус не загустеет. Подавайте готовое блюдо как дополнение к гарниру или в качестве горячей закуски.