Как готовить
1. Тщательно промойте шампиньоны. Нарежьте грибы пластинами средней толщины. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Обжаривайте грибы до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. 3. В отдельной миске соедините натуральный йогурт, соевый соус, соль и перец. Перемешайте соус до однородного состояния. 4. Добавьте полученную йогуртовую смесь к обжаренным грибам. Тщательно перемешайте. 5. Тушите блюдо на слабом огне около 10 минут, пока соус заметно не загустеет. Шампиньоны отлично подходят в качестве гарнира к любому горячему блюду.