Как готовить
1. Снимите с яблок кожицу, удалите сердцевины и нарежьте фрукты аккуратными дольками. 2. Переведите мультиварку в режим подогрева, отправьте в чашу сливочное масло и дождитесь, пока оно станет жидким. Смажьте подтаявшим маслом бортики емкости, после чего насыпьте в него две столовые ложки сахара. Используя лопатку из пластика или дерева, перемешивайте массу до тех пор, пока сахарные крупинки полностью не исчезнут в масле. 3. Сформируйте дно будущего пирога, красиво выложив первый слой яблочных долек по кругу, двигаясь от краев к центру. Поверх них распределите оставшуюся часть яблок более свободно, не прижимая их плотно друг к другу. 4. Используя миксер, объедините яйца с сахаром и работайте прибором до полного растворения сладких кристаллов. К полученной смеси добавьте муку, предварительно перемешанную с разрыхлителем, и продолжайте взбивание до консистенции густой сметаны. 5. Подготовленным тестом залейте яблочную начинку в чаше. Установите режим «Выпечка» на 40 минут. По завершении программы аккуратно переверните пирог на плоское блюдо для подачи. Чтобы десерт выглядел еще аппетитнее, используйте коричневый сахар для карамелизации яблок на дне чаши — это придаст шарлотке красивый золотистый оттенок.