Как готовить
1. Подготовьте форму для выпечки, тщательно смазав её дно и стенки небольшим кусочком сливочного масла. 2. Мягкое масло, которое заранее полежало при комнатной температуре, соедините с сахаром и взбивайте до тех пор, пока масса не станет светлой и пышной. 3. Не прекращая работу миксера, добавьте в масляную смесь куриное яйцо. Следом отправьте пшеничную муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. 4. Влейте в миску молоко и аккуратно перемешайте все компоненты, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. 5. Подготовьте яблоки: снимите с них кожуру, извлеките сердцевину и нарежьте фрукты аккуратными дольками. 6. Заполните форму для выпечки готовым тестом, разровняйте поверхность и сверху распределите дольки яблок, слегка погружая их внутрь. 7. Поверхность пирога посыпьте корицей и небольшим количеством сахара для аппетитной корочки. 8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте десерт в течение 40–60 минут до полной готовности. Совет: Готовность пирога лучше всего проверять деревянной шпажкой — если она выходит сухой, значит, пора доставать форму из духовки.