Как готовить
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку заранее разморозьте. 2. Натрите твердый сыр на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность. 3. Нарежьте куриное филе очень мелкими кусочками. 4. В глубокой миске смешайте нарезанную курицу с тертым сыром. Добавьте яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте массу до однородности. 5. Сформируйте из полученного фарша небольшие плоские котлетки. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом. 6. Жарьте шницели на медленном огне примерно по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 7. Подавайте блюдо горячим, пока сыр внутри остается тягучим.