Как готовить
1. Куриное филе измельчите на очень маленькие кубики, размером примерно полсантиметра. 2. К подготовленному мясу добавьте соль, черный перец, вбейте яйца и положите майонез, после чего все старательно перемешайте. 3. Нарежьте мелко зеленый лук и засыпьте его в миску вместе с пшеничной мукой. 4. Еще раз хорошо перемешайте массу, чтобы по густоте она стала напоминать плотный кляр. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладывайте на нее порции мясной смеси. 6. Обжарьте котлеты с двух сторон до появления золотистой корочки.