Как готовить
1. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. 2. В глубокой миске смешайте нарезанное мясо с майонезом, яйцом и мукой. Если используете лук, мелко порубите его и добавьте к остальным ингредиентам. 3. Измельчите чеснок с помощью пресса и добавьте в миску вместе с солью, перцем и щепоткой карри. 4. Тщательно перемешайте массу. По консистенции она должна напоминать густое тесто для оладий. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладушки. 6. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки до готовности курицы. По желанию в фарш можно добавить мелко порубленную свежую зелень.