Как готовить
1. Сначала подготовьте базу для коржей. Поместите в чашу блендера промытую куриную печень, добавьте яйцо, сметану и всыпьте муку. Посолите и поперчите по вашему желанию, после чего измельчите всё до состояния однородного теста. 2. На хорошо разогретой сковороде испеките тонкие печеночные блинчики, обжаривая их с каждой стороны до готовности. 3. Займитесь овощной начинкой. Очищенный лук мелко нарежьте, а морковь крупно натрите. Спассеруйте их на сковороде до мягкости и золотистого оттенка. 4. Приготовьте ароматный соус для прослойки. Разотрите зубчики чеснока или пропустите их через пресс, затем тщательно соедините с майонезом. Укроп или другую зелень мелко нашинкуйте. 5. Приступайте к сборке торта. На плоское блюдо выложите первый печеночный блинчик, слегка смажьте его чесночным соусом, распределите порцию обжаренных овощей и присыпьте зеленью. Повторяйте эти действия слой за слоем, пока ингредиенты не закончатся. 6. Завершите оформление, украсив верхушку остатками моркови с луком и свежей зеленью. Чтобы торт стал сочнее, дайте ему пропитаться в холодильнике пару часов перед подачей.