Как готовить
1. В глубокой миске соедините яйца, молоко и муку. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. Добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте. 2. Разогрейте сковороду и пожарьте 7 тонких яичных блинов. Дайте им немного остыть. 3. Приготовьте начинку. Мелко нарежьте отварную куриную грудку, соленые огурцы и лук маленькими кубиками. Измельчите чеснок и укроп. 4. Смешайте курицу, огурцы, лук, зелень и чеснок в отдельной емкости. Добавьте 2 столовые ложки сметаны, посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. 5. Соберите торт, прослаивая начинкой 6 яичных блинов, укладывая их друг на друга. 6. Седьмой блин отложите для украшения. Смажьте верх и бока торта небольшой порцией сметаны. 7. Оставшийся седьмой блин нарежьте тонкими длинными полосками. Выложите их сверху на торт в виде спирали. Для более нежного вкуса дайте торту пропитаться в холодильнике 30-60 минут.