Как готовить
1. В глубокой миске соедините яйца, молоко и муку. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте до однородности. 2. На разогретой сковороде обжарьте тонкие блинчики с двух сторон. Из указанного количества теста должно получиться 7 блинов. 3. Для начинки мелко нарежьте отварную куриную грудку. Соленые огурцы и лук нашинкуйте мелкими кубиками, чеснок и укроп измельчите. 4. Соедините в миске курицу, овощи, зелень и чеснок. Добавьте 2 столовые ложки сметаны, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 5. Соберите торт, прослаивая 6 блинов подготовленной начинкой. 6. Смажьте верх и бока торта столовой ложкой сметаны. Оставшийся 7-й блин нарежьте тонкими полосками и выложите их сверху в виде спирали для украшения. Перед подачей дайте торту постоять в холодильнике 15–20 минут, чтобы он стал сочнее.