Как готовить
1. Аккуратно растопите сливочное масло вместе с шоколадом на водяной бане, постоянно помешивая, пока смесь не станет полностью гладкой. 2. Через сито просейте вместе пшеничную муку и порошок какао, после чего тщательно их соедините. 3. С помощью миксера превратите 2 яйца и 2 столовые ложки сахара в пышную светлую пену. 4. Аккуратно влейте шоколадную смесь в яичную пену, добавьте сухие ингредиенты и перемешайте всё до однородности — так вы подготовите первый слой теста. 5. В отдельной емкости объедините оставшееся яйцо, 1 столовую ложку сахара, банан и творог, затем пробейте всё блендером, чтобы исчезли любые комочки. 6. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом, и распределите по дну ранее приготовленное темное тесто. 7. Поверх шоколадного слоя равномерно распределите бананово-творожную массу. 8. Возьмите вилку или ручку ложки и легкими движениями сделайте на поверхности произвольные узоры, смешивая слои. 9. Отправьте десерт в духовку, которую вы заранее разогрели до 180 градусов, и выпекайте его в течение 30 минут. Совет: чтобы брауни легче вынимался из формы, застелите её пергаментом перед тем, как выкладывать тесто.