Как готовить
1. Залейте желатин небольшим количеством холодной воды и оставьте до набухания. Смешайте сметану с сахарной пудрой. Растопите желатин на водяной бане, не доводя до кипения, и быстро вмешайте его в сметанную массу. 2. Поломайте крекер на небольшие кусочки. Добавьте печенье в сметанную смесь и аккуратно перемешайте. 3. Застелите разъемную форму пищевой пленкой. Шоколад натрите на крупной терке. Выложите массу в форму тремя слоями, посыпая каждый слой тертым шоколадом. Уберите десерт в холодильник на 1–2 часа. 4. Нарежьте фрукты и украсьте ими верх торта. Разведите желе для тортов согласно инструкции (используя чуть меньше воды) и залейте фрукты. Оставьте торт в холодильнике до полного застывания, лучше всего на ночь. Крекер можно заменить кусочками бисквита, а шоколад — любимым джемом или свежими фруктами внутри слоев.