Как готовить
1. Разморозьте пласт слоеного теста и слегка раскатайте его между двумя листами пергамента без дополнительной муки. 2. Нарежьте тесто на длинные полоски по числу сосисок. Сыр нарежьте тонкими пластинками или брусочками. 3. Сделайте на каждой сосиске продольный надрез и вложите внутрь кусочек сыра. 4. Плотно оберните каждую сосиску полоской теста по спирали, чтобы сыр оказался внутри и не вытек. 5. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте поверхность теста яичным желтком для золотистой корочки. 6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Выпекайте сосиски в течение 15 минут до готовности теста. Примечание: если сыр слишком твердый, его можно натереть и посыпать сосиску перед заматыванием в тесто.