Как готовить
1. Раскатайте слоёное тесто в пласт и сформируйте небольшие бортики по краям. 2. Слегка наколите центр теста вилкой, чтобы оно не слишком сильно вздувалось при выпекании. 3. Смажьте основу теста ровным слоем творожного сыра. 4. Нарежьте томаты, салями и моцареллу кружочками или ломтиками. Выложите начинку поверх сыра, посолите и добавьте специи по вкусу. 5. Смажьте бортики теста яичным желтком для получения золотистой корочки. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до румяного цвета. Подавайте слойку горячей, когда сыр максимально тягучий.