Как готовить
1. Приготовьте творожный крем: взбейте творог с половиной сливочного масла (100 г) и половиной стакана сахара до однородности. 2. Приготовьте глазурь: оставшиеся 100 г подтаявшего масла разотрите со второй половиной стакана сахара и какао-порошком. Растирайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится. 3. Расстелите на столе кусок фольги или пищевой пленки. Выложите печенье в форме прямоугольника (в 3 ряда по 5 штук), чтобы наметить границы будущего торта. 4. Уберите печенье и на выделенную область нанесите ровным слоем шоколадную глазурь. 5. Каждое печенье быстро обмакните в молоко и выложите обратно поверх слоя глазури. 6. Сверху на печенье аккуратно распределите творожный крем ровным слоем. 7. По центральному ряду печенья выложите в линию нарезанные дольки консервированных персиков. 8. Возьмитесь за края фольги с двух сторон и аккуратно приподнимите их к центру, чтобы крайние ряды печенья сомкнулись над персиками, образуя треугольный домик. 9. Уберите торт в холодильник на 2-3 часа для застывания. Перед подачей снимите фольгу и нарежьте десерт на порционные ломтики. Для более нежной текстуры вместо сахара в глазурь можно добавить сахарную пудру.