Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла. 2. Нарежьте яблоки тонкими дольками. Уложите их ровным слоем на дно подготовленной формы. При желании сбрызните лимонным соком или добавьте горсть клюквы для кислинки. 3. В глубокой миске взбейте яйца с подсластителем. Добавьте творог и натуральный йогурт, тщательно перемешайте. 4. Всыпьте цельнозерновую муку и соду. С помощью миксера смешайте все компоненты до получения однородного теста без комочков. 5. Залейте яблоки творожным тестом, равномерно распределяя его по поверхности. 6. Поставьте форму в духовку и выпекайте шарлотку в течение 35-40 минут до золотистого цвета. Перед подачей дайте пирогу немного остыть в форме.