Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог, яйца и сметану. Добавьте растопленное сливочное масло и сахар. Тщательно перемешайте массу. 2. Просейте муку в миску к остальным ингредиентам. Добавьте погашенную соду и щепотку соли. Перемешайте до однородного состояния, чтобы не было комков. 3. Смажьте формы для кексов маслом или застелите бумажными капсулами. Выложите тесто в формы, заполняя их примерно на две трети. 4. Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте формы в духовку и запекайте до золотистого цвета (ориентировочно 25–30 минут). Готовность проверьте деревянной шпажкой.