Как готовить
1. Заранее залейте изюм горячей водой, дайте ему набухнуть, а затем обсушите бумажным полотенцем. 2. Положите в блендер овсяные хлопья, подготовленный изюм и грецкие орехи. Измельчите ингредиенты до состояния мелкой крошки. 3. Добавьте к получившейся массе обезжиренный творог и подсластитель по вкусу. Тщательно перемешайте все до однородного состояния. 4. Сформируйте из творожной массы небольшие шарики или конфеты любой другой формы. 5. Насыпьте какао-порошок в глубокую тарелку и обваляйте в нем каждый трюфель. 6. Перед подачей десерт можно охладить в холодильнике в течение 15–20 минут.