Как готовить
1. Разложите лист лаваша на рабочей поверхности и равномерно смажьте его томатным соусом. 2. Натрите сыр на крупной терке, а ветчину нарежьте небольшими кубиками или соломкой. 3. Равномерно распределите сыр и ветчину по поверхности лаваша. Плотно сверните лаваш в рулет и нарежьте его на одинаковые кусочки. 4. Плотно уложите получившиеся рулетики в форму для запекания срезом вверх. Кусочки должны быть не выше бортиков формы. 5. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и специи по вкусу. 6. Залейте яичной смесью рулетики так, чтобы жидкость попала на каждый кусочек. Посыпьте сверху кунжутом. 7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Блюдо готово, когда поверхность хорошо зарумянится.