Как готовить
1. Сверните лаваш плотным рулетом и нарежьте на небольшие кусочки. Плотно выложите их в форму для запекания срезом вверх. 2. Нарежьте колбасу мелкими кубиками или соломкой и распределите ее между кусочками лаваша. 3. В отдельной миске взбейте яйца со сливками. Добавьте соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук по вкусу. Перемешайте до однородности. 4. Равномерно залейте лаваш с колбасой яично-сливочной смесью. 5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте заготовку сверху. 6. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо в течение 15 минут до золотистой корочки.